The Cocktail

Dürrenmatt

CHF 68

Christian Heiss kreierte diesen Drink als Hommage an den Schweizer Dramatiker und Schriftsteller Friedrich Dürrenmatt. Auf dem Weg in sein Lieblingsrestaurant machte er jeweils einen halt beim Diogenes-Verleger Daniel Keel und trank einen Whisky. Im Lokal angekommen, blieb er dann dem Bordeaux treu. Dieses Ritual verwandelte der Meister-Mixologe dann in diesen Cocktail. Whisky trifft Wermut.

Degustationsnotizen
Der Dürrenmatt trinkt sich wie ein flüssiges Dessert, wie ein Bonbon, das niemals enden sollte. Jede Zutat ist klar erkennbar und hat ihren bestimmten Platz im Geschmacksbild. 

Serviervorschlag
Den Dürrematt in einem Tumbler mit Eis verrühren und mit einer Orangenzeste garnieren.

Flasche: 50cl

Made in Zurich, Switzerland

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